Ẩm Thực
Không chỉ là món ăn mang hương vị đặc trưng dân dã thơm ngon của người miền Tây Nam Bộ, cháo cá lóc còn là món ăn giúp giải nhiệt, giải cảm và phòng bệnh trong những ngày nắng nóng rất hiệu quả.
Gỏi cuốn Sài Gòn - món ăn phổ biến ở thành phố Hồ Chí Minh và Nam Bộ với độ thơm ngon, bổ dưỡng, bắt mắt giờ đây đã phổ biến ở khắp các vùng miền của Tổ quốc. Đến thăm Tp. Hồ Chí Minh, thực khách có thể thưởng thức gỏi cuốn từ nhà hàng sang trọng đến các quán ăn bình dân và cả các gánh hàng rong.
Cua rang me vừa là một món ăn đơn giản, dễ chế biến trong mỗi gia đình vừa là món ăn đặc biệt trong nhiều nhà hàng, quán ăn, hấp dẫn khẩu vị của nhiều thực khách.
Nếu như phở làm nên thương hiệu ẩm thực của Hà Nội, bún bò của xứ Huế… thì đối với người xứ Quảng (bao gồm tỉnh Quảng Nam và Tp. Đà Nẵng), món ăn mang tính hồn cốt chắc chắn không gì khác ngoài mì Quảng.
Ngày xưa, mỗi dịp Tết đến xuân về, ngoài mấy thứ quà bánh truyền thống như bánh chưng, mứt gừng, mứt bí, hạt dưa đỏ... người Hà Nội còn có món bánh gấc, hay còn gọi bánh cà chua, vì có hình giống quả cà chua.
Nem rán không chỉ là món ăn truyền thống được yêu thích của người Việt mà còn được trang CNN Travel của Mỹ xướng tên trong danh sách bình chọn những món ăn hấp dẫn của du khách trên thế giới từ các quốc gia.
Nếu trong văn hóa của người Việt, hoa sen có vai trò đặc biệt thì trong ẩm thực, sen cũng là nguyên liệu được dùng nhiều với vị thanh, tính bình giúp an thần, đặc biệtcơm sen, món ăn có từ lâu đời, sự kết hợp giữa hạt gạo và hoa sen.
Món ăn đa dạng, không gian thư thái, dịch vụ phục vụ ân cần..., nhà hàng Makoto là điểm đến của những ai ưa thích món ngon Nhật Bản.
[1] 2